鳳凰四寶卷

【材料】
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冬菰三大隻
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雞蛋三隻
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【做法】ds-hk.net$ d& B, p0 `4 d. Q+ ~, Z* s
(一)冬菰、蝦米浸軟、洗淨，切碎。- I0 z: L6 g* P
(二)鯪魚膠加入調味後加入冬菰、蝦米和一半的半粒，拌勻。
1 K4 m& I/ Y4 k5 K* F% f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(三)雞蛋打散後，煎成蛋皮二件。ds-hk.net! @( E0 P2 g0 R7 A4 n
(四)將鯪魚膠平舖在蛋皮上，然後兩邊卷向中央。* ^; L' e, i( Q( m. x: q
(五)把魚肉卷放在已掃油的碟上，隔水蒸十分鐘，取出、涼後切片。
0 u/ U) n* J4 Z(六)燒紅鑊落油，加入賸餘蔥粒和獻汁煮滾，淋在蛋卷上，即成。