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鯇魚肉200克、蜜豆150克、紅蘿蔔10克、生薑10克。
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花生油30克、鹽10克、味精10克、白糖2克、濕生粉(太白粉)適量、麻油(香油)5克。
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" I) u$ [2 }. r☆夜玥論壇ק作法：
5 R$ t' M1 M- S* {6 O# {0 Eds-hk.net1、蜜豆切去老筋，紅蘿蔔、生薑切片。鯇魚肉去皮，用刀背砍成泥，加少許鹽、味精、生粉拌勻打至起膠，放入平鍋內把魚膠鋪幹，用小火把魚膠煎至雙面熟透鏟起切片。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* I$ G* e* C% C. l3 E$ Z8 ?
2、燒鍋下油，放入薑片、紅蘿蔔、蜜豆、鹽炒至斷生。3 H+ E3 d% ]4 {( A
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3、蜜豆炒至斷生後，再加入煎魚片、味精、白糖同炒，用濕生粉勾芡，淋上麻油即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:36 編輯 ]

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不過我比較愛用臘腸代替魚片
  [% S; V' R1 J$ }味道不錯的

用臘腸味道香   不用再加鹽bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 b2 M" J+ X1 e, H# I6 d5 Q
我很少用臘腸   要的話   是臘肉
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