黑芝麻雪糕

材料( 0.5 L 份量) ds-hk.net; @4 `" ]; h$ ~; _
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蛋黃
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' h4 `: k/ p0 a0 p! X糖粉
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2 r; m  h# ~# a8 e4 t奶粉
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牛奶
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將蛋黃，糖粉及奶粉用打蛋器打發至軟滑後，加入芝麻粉一起拌勻。
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0 X/ q8 Z& e1 G) M: }9 {* W8 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將牛奶加熱至沸騰前熄火，並一面攪一面倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 。 7 A0 w, y8 c7 @5 Z0 E- v( {

) s7 a& {5 F4 Z$ Y, W* S7 wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" i8 Y. m" |% B1 n2 d$ A. G. X
淡忌廉打至 6 分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，即可倒入盤中冷凍。
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4.
( D9 \* {" q) t) v7 ^4 G冷凍 2 小時或半凝固後，即可取出用打蛋器攪拌，使與空氣結合，步驟重覆 3 - 4 次後，即成。 ☆夜玥論壇ק. \0 i5 O3 U$ q; u) v& m
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貼士
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黑芝麻粉可在大型超級市場或蛋糕材料店買， 購買時要注意是"熟"粉 。
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佛打前，雪糕糊必須為半凝固狀態，否則做出來後會有小冰粒在雪糕內，影響口感
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如想做出較低脂的雪糕， 牛奶及忌廉份量可用 1:1 ，即各轉為 300 克
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忌廉比例越高，做出來的雪糕越滑，也不易溶掉