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湯種    (麵粉10g+熱水50g) 拌勻、放涼備用☆夜玥論壇ק* S+ U: j3 U# L. s' h: p
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麵粉               200g
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  ?) v' q, f* y+ p# c8 w' dds-hk.net粟粉                 40g
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發粉                   6gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* I) _2 H. e. i9 E
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依士                   4g
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鹽                       2g
/ G" |8 O9 O  j9 h; x$ s4 i☆夜玥論壇קds-hk.net  W2 \) N* b6 W
水            110-120g☆夜玥論壇ק; }- V4 @- d# ]# f
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菜油            1 茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) \& I1 E* t* Y/ v7 |
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做法 :
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1. (麵粉,粟粉,發粉 -過篩) 加入其他材料拌勻, 搓勻成軟滑粉團 (約8-10mins),
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2. 蓋上保鮮紙或濕布發酵至2倍大(約45 mins)。
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8 L8 X% k# l4 `+ w. J) Nds-hk.net3. 排氣、分成12份, 滾圓靜置10 mins
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4. 包入餡料滾圓放入蒸盆中, 蓋上保鮮紙或濕布, 最後發酵 (約30 mins)。
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奶黃餡
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材料﹕
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牛奶          250gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* t0 `$ Z  D$ v1 \/ S: h' l* O

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' e2 \$ Y- a5 P# ~9 c1 ^$ s6 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞蛋            1只bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& o7 ]* @- C0 Y( B' U6 t! F

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" ^( ~  c9 ^2 |; k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 將一部份牛奶 (約50克) 加吉士粉、蛋、糖拌勻
5 y$ P; [" U0 j) z  Cds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 H) j; Y- B0 G7 P# u3 H2 {* r
2. 將剩餘的牛奶加熱至出煙關火, 慢慢倒入(1)..邊倒邊攪ds-hk.net, D9 X! G5 w0 `, D$ [

1 |5 H3 M8 J  |/ e+ N; @ds-hk.net3. 將(1)倒回煲中用慢火慢慢攪拌煮至糊狀即可, 關火
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4. 加入牛油煮至溶化即可最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 D/ T8 _% A9 g2 S9 X. j+ l

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**如包生肉餡料就須要蒸10-12mins- X$ Y4 E9 O: k
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:38 編輯 ]

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