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[日本菜] 吉列芝心雞配梅醋汁

吉列芝心雞配梅醋汁

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:fanothers 您是第450個瀏覽者
雞柳皮脆肉鬆化,還有流心芝士,蘸上梅醋汁,味道更富層次,與一般吉列雞扒無得比!
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+ T4 O0 I+ v# m0 Ads-hk.net醃料:鹽 1/3茶匙、胡椒粉少許 ☆夜玥論壇ק- c) ^* h* |3 n" Z# T+ ^% u
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餡料: Ricotta芝士 60克、意大利番荽(切碎) 4條
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醬汁:梅醋 2湯匙、橄欖油 1湯匙、砂糖 2茶匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! \2 x+ r% c. G0 e" T$ R

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0 W2 {: h% R6 ^% wds-hk.net1.將餡料材料拌勻;將醬汁材料拌勻。☆夜玥論壇ק* {1 ~( N7 l7 T: `
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2.雞柳放入保鮮袋,用鬆肉槌拍至薄身,撒鹽、胡椒粉,塗上 2茶匙餡料,放上另一件雞柳,黏實邊位,分別沾上麪粉、蛋漿、麪包糠,略壓。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- l& \, j! W9 Z) w: L; n

0 Z1 k3 g! G0 D3 hds-hk.net3.燒滾油至 180℃,放入雞柳拌炸至金黃色,先上碟,放上沙律菜,淋上醬汁,以車厘茄伴碟,完成。
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貼士ds-hk.net2 _3 C! h4 o5 U9 o, _7 n2 G# M: z0 o
芝士釀餡不宜過多,否則炸雞柳時流出芝士,就沒有芝士餡了。

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很喜歡吃有芝士餡的炸物~ds-hk.net9 e3 Q, d) c7 V3 P* _
但真的很多時,芝士在炸的時候流出,很難做到有流心效果

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