牛肉炒牛蒡

【材　料】
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牛五花薄片肉  50公克ds-hk.net/ k; K: _& R8 r, Q& f3 h

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6 i5 n0 j% e: {% xds-hk.net沙拉油  1大匙ds-hk.net' T6 P8 G2 {3 B
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白芝麻  適量
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【調味料】
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醬油  20㏄bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, _, e, T' K$ j/ ~; Y3 d
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砂糖  10公克ds-hk.net" |& E2 d7 D+ j: ~

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水  60公克
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* O3 P* \- l, |( @0 S: ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.取一小鋼鍋，將所有調味料混勻煮至砂糖融解備用。☆夜玥論壇ק/ N9 x& @- [7 [4 ^. g& X+ Y; Y! [

2 H" f8 {5 i/ w! O! Z/ B9 J2.牛蒡用刀背刮除表皮，再削成細絲狀，泡入水中備用。
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3.牛五花薄片肉切成小段；薑去皮切成絲條狀備用。
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4.取一鍋燒熱後，倒入沙拉油，將作法3的牛五花薄片肉放入鍋中略炒數下後，加入薑絲略拌，再放入瀝除水分的牛蒡拌炒，再加入作法1混拌均勻的調味料，充分拌炒至略微收汁，最後撒上白芝麻即可。