[甜品] 花生奶油蘭姆蛋糕

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杏仁粉 100公克
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全蛋 500公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! `2 z* r1 e. H: [
奶油 500公克 ☆夜玥論壇ק* _/ M% {, j) o  i. w8 M  o1 w
鹽 5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 z( s) J( s" h* \' [* A
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細砂糖 100公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, V# `+ V/ u' y
水 100公克 ☆夜玥論壇ק4 I; j$ f) T# j) D; z
杏仁角 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& q% N! C) C; }* V$ ~

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做法︰
1 H6 g7 W2 u- F- ?1.雞蛋打入碗中攪散；奶油放置室溫軟化備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 U3 ~! @3 _$ ^7 Q1 X4 Y0 i' g
2.高筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。) U, L' D4 n0 E" U$ N7 G
3.將水100公克煮開加入蘭姆酒和細砂糖煮至糖完全融化，放涼即成酒糖液備用。☆夜玥論壇ק% O0 \3 L! _8 T. |- f
4.將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶與軟化的奶油一起放入攪拌盆中，以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收，當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時，分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌，每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。☆夜玥論壇ק7 c$ d; O/ d' r0 e6 ^8 V9 d+ o7 C
5.當蛋液完全加入且吸收後，繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態，加入花生醬攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. M$ i( S3 X/ L2 u0 h1 E
6.將麵糊盛入烤模中至約7分滿，撒上杏仁角，放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出脫模，表面刷上適量作法3的酒糖液即可。☆夜玥論壇ק% X; |" b' t, r. Y

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