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[中菜] 辣子雞丁(2)〔已檢〕

辣子雞丁(2)〔已檢〕

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材料:兩塊雞胸肉
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9 G; H; l. L# n5 D! [8 ?9 z. T☆夜玥論壇×§     3~4片薑- d1 d, Z" X% w! H, T' v
     10顆蒜頭: ]& J' X3 P% `" e3 x7 Z
     8~10顆八腳
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     鹽巴
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做法:1.兩隻雞雞胸肉切丁。
  h% ~0 r1 x0 e/ `6 b. D     2.米酒、醬油、薑片、蒜頭(要切末)、兩湯匙沙拉油、少許鹽巴、
2 H1 T4 e9 @1 Y! T+ \2 R/ Q; `1 C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區       辣椒(切小小段)、八角以及切好的肌肉放容器裡攪拌均勻。☆夜玥論壇×§9 X1 D5 u3 n/ p9 A! O
     3.將容器封上保鮮膜或蓋子,放入冰箱醃四小時。☆夜玥論壇×§6 A. e- P% q) j. C$ f
     4.四小時後,將剛剛醃漬過的八腳及薑片取出。
' R0 m' M* W- l3 E  H2 m1 m☆夜玥論壇×§     5.炒菜鍋的油熱時先把八腳及薑片下鍋爆香。
$ J  I) r  x& K$ C/ B* p! @☆夜玥論壇×§     6.把全部的雞肉與醃料放下去炒,雞肉變硬時就蓋上蓋子,用小火悶煮煮熟即可。
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辣椒及蒜頭可配合個人口味調適6 ]+ R' j. p% h7 x; p
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