[甜品] 紅豆粉角〔已檢〕

(5~6人份)☆夜玥論壇ק- Z: O1 ]6 e  d3 o" J& _
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食材:紅豆300克、冰糖200克、太白粉120克、白糖20克
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/ A0 ]2 {. D6 O" Z( K( t9 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:2 T' G& g3 k4 Y

" M- A& l% q5 A☆夜玥論壇ק1.紅豆清洗後浸泡8小時，瀝乾後另加水1500c.c.，以瓦斯爐先將紅豆湯煮滾，
1 S  {# @2 i- U/ O9 n" hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   之後轉小火煮2小時並適當攪拌起鍋前加入冰糖，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 J4 k8 L7 d$ ?) `+ d
   以小火煮3分鐘後關火，靜置室溫放涼。☆夜玥論壇ק' E) l6 k- a+ e4 ?
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2.取太白粉與白糖倒入鍋中，80c.c.熱水沖入後攪拌數下，
; W/ h) F! }& yds-hk.net   馬上將鍋子移到瓦斯爐上，以中小火加熱煮30秒，
8 n2 i, a6 x0 @' P* \/ E* k☆夜玥論壇ק   關火後將鍋中食材攪拌至糊狀。
' r2 J" J/ d+ |2 j; P9 ?☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 }4 b: i; I) Q; X+ `- a$ K
3.盤子底部先鋪上保鮮膜，將步驟2的糊狀食材倒入靜置放涼至凝固後，
0 C4 i1 j2 B3 z+ n☆夜玥論壇ק   切成拇指(3x2x1公分)大小的塊狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 J0 l* I  |- H& d. _4 E; w" t

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   至呈現外部透明、中央白色粉角即可起鍋，起鍋後可沖冰水冰鎮，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" T+ `+ o. V% H+ w$ A6 Q, L
   口感更Q。
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5.粉角直接加入紅豆湯內，還可加入冰塊可降低甜度與增添冰涼口感。
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◎粉角建議當天食用完畢，口感較佳。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# _: L% t3 Y3 S
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:56 編輯 ]