[西菜] 南瓜濃湯〔已檢〕

食材:南瓜500克、白皮洋蔥1個、雞湯600c.c.、奶油25克、牛奶300c.c.、白酒10c.c.、巴西利香菜少許、鮮奶油少許
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, n; [0 o, Y5 ^6 |☆夜玥論壇ק做法:
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1.南瓜洗淨分切後去除表皮並挖去南瓜籽，再將南瓜以滾刀切成約5cm塊狀。ds-hk.net9 D( s6 d+ m2 |; q6 h5 W) j" P

* b1 p! r% W+ _9 `: z; I☆夜玥論壇ק2.白皮洋蔥去皮，並切成粒狀備用。☆夜玥論壇ק0 F7 F# s2 Y  N6 G( [

* }( c7 r8 @5 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.熱鍋，放入25克奶油於鍋中，以中慢火，先將洋蔥粒炒香，再放入南瓜塊及白酒一同炒軟備用，約需10分鐘。☆夜玥論壇ק- O% r1 B  K+ a; s( n- O
(炒洋蔥需注意火侯，要不時翻攪，以免炒焦變苦。)
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4.加入雞湯，中大火煮滾後，轉小火慢煮約30分鐘，待全部食材軟透，即可關火放涼。
( _# ~& F* i' o/ Y4 r) r☆夜玥論壇ק(南瓜湯需不斷攪拌，以免燒焦。)" C% u4 n5 B! q2 u6 G

; P4 Z# C  U+ C( S* y: L3 o2 ods-hk.net5.將南瓜湯放入調理機中打勻，再倒入鍋中以小火慢煮到熱時，慢慢倒入牛奶，邊煮邊攪勻，並加上鹽和胡椒粉調味即可起鍋。
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