[中菜] 牛肉餅

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作法：5 ]2 b9 j5 Q! |8 Z+ E3 }
1.馬鈴薯去皮切丁狀，放至加水的鍋中煮熟後撈起，攪碎至變薯泥。☆夜玥論壇ק# i1 p# V* d' v, V- v' `' k
2.洋蔥、紅甜椒切細丁後，放入鍋中炒香，再加入牛絞肉炒熟後，撈出和薯泥混合攪拌，做成圓柱狀，再依序沾上雞蛋液、麵粉和麵包粉，放入油鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起瀝油盛盤。☆夜玥論壇ק- S, o4 d; x4 R+ q
3.調味料混合拌勻做沾醬。