益力多芝士凍餅(免焗芝士蛋糕)
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我看見板上有藍莓的益力多芝士蛋糕,ds-hk.net+ ~* K8 }: @0 a2 J8 Z# P2 t
我也吃過差不多的~
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益力多芝士凍餅
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消化餅底:
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8 R' i2 r, Q$ c$ y* y芝士餡料:
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魚膠粉 7 g
# M9 ?" N9 x, h2 ~6 uds-hk.net水 2湯匙
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! ~1 S/ k! b/ o/ w5 d' ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 把牛油切成小片/小粒，放在碗中，隔著熱水攪勻，待牛油變成液狀，加進消化餅碎拌勻。
+ y; {/ s# B7 {% q☆夜玥論壇ק再壓實於蛋糕模內雪凍備用。(蛋糕模要先放在碟上。注意把消化餅和牛油混合物壓在蛋糕模內時，要平均，仔細觀察有沒有洞洞。不然把芝士餡倒進去時會漏出來。)% \. n$ a8 l) a# A) t" {1 x+ @
3. 將淡忌廉打發備用。☆夜玥論壇ק5 W: X% K! ]' S; ~4 N
4. 把忌廉芝士加入砂糖打滑至糖完全溶解(糖應分成3次加入,，每次加入時都應確定之前加入的糖已溶解。)，再加入益力多拌勻。
" d* U4 f2 w1 o; F. ]$ t, ` ?ds-hk.net5. 魚膠粉加室溫水(不要加入熱水!)，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。(至少要待3-4個小時才拿出來。)ds-hk.net/ h4 k. i1 \& X9 V9 B. ~
6. 脫模後可食用。ds-hk.net! a. q, P: d" v, U; i
5 [5 a! r5 i1 yds-hk.net注意：因這個芝士凍餅加入的是益力多，不是芝士醬，所以比一般芝士凍餅難凝固，若擔心凝固得不好，可以多加少許魚膠粉。
