[日本菜] 日式炸猪排

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0 Y7 X' g% h# p* G# B/ Sds-hk.net2块猪里肌（梅肉）
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7 ?5 _/ Z% T3 V3 {2 B" P! E1盘中筋面粉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 J" c: P" y0 W: i& C# t  o2 G9 h! ?
1盘面包屑☆夜玥論壇ק2 F- @( t0 I/ O0 a, w
盐巴与胡椒少许9 b9 @' Z. Z! Q4 g" T+ E7 ^/ V
包菜丝少许bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% |- z# a+ F' I' B; ?) S' V

! ~- u$ w3 g: Y- \6 o/ w- D: ]ds-hk.net做法：☆夜玥論壇ק$ L  k) f, Q- W# C8 J' W+ [
把猪里肌用肉槌拍扁后（大概1/4 inch），用刀把筋切断，表层洒少许盐与胡椒粉，再依序沾裹面粉，蛋液，面粉， 蛋液，面包屑后下锅油炸至两面金黄色（中火，大概4至6分钟）捞起备用。
9 w" `; [  t% K☆夜玥論壇ק将炸好的猪排切成条状后，盛入盘中，配上包菜丝及淋上日式猪排酱，也可以洒少许七味粉即可提味。
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7 T- |9 Y6 R" T- \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區如何辩别油温：可以用筷子沾水下油锅测试，如果气泡冒得少，就表示中油温。反之，气泡冒得快及多，表示油温高。