食材:雞1隻、蒜仁1大碗、高麗菜葉1片☆夜玥論壇ק9 o* F; ]( G4 L% i! }: L) X
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 `6 Z8 ]: U: Y
調味料:鹽巴適量; y9 T$ k, M* m$ t% @! p; b
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& S1 \1 n# C- D& t7 G9 @
做法:ds-hk.net3 @! w, L3 D# X
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 O3 r9 G( b, e
1.雞洗淨後，在雞肚內抹鹽巴。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 ~; `) W8 G2 I( E3 b( D( K
☆夜玥論壇ק; M& V4 l1 a6 C! S5 X
2.將蒜仁放進塑膠袋裡，敲碎成蒜末，再塞進雞肚中。! ~5 a+ M: Q) Y  V5 b8 K
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 c1 ~" Q% v8 ]. h
3.用高麗菜葉將雞肚內開口的洞塞住，避免翻動時蒜末掉出。(用棉線縫住封口也可以。)☆夜玥論壇ק! R. V+ a5 k/ B& f: W

7 [% R6 g/ a& K; ]* ?# A☆夜玥論壇ק4.雞皮上抹適量鹽巴。# o  O/ r4 P8 m$ d' }  I5 l
ds-hk.net2 @; V3 D, l8 U
5.將雞放入熱油鍋內燜煎，待油滾時，轉小火並蓋上鍋蓋，每隔數分鐘後，即打開鍋蓋翻動一次，避免焦掉。
( [% @. [0 t+ ^
8 k7 `# l) @$ \/ R  w* b" m! p2 D☆夜玥論壇ק6.燜煎到熟，需約1.5小時即完成。

另一方法就是用油淋再烤的方式
0 y! [8 `# F$ |0 e5 u$ ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
6 t3 b; x7 O$ i, e# \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源先用熱油淋在雞肉表面，讓表面酥脆並鎖住雞肉的鮮甜肉汁。% n* F* Z2 _: g* M( v9 }4 b

2 P% m" n3 o/ R  y9 R& Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源烤盤容器可鋪上洋蔥、蒜頭，烤好後烤盤上的湯汁可拿來當蘸醬。