香酥豬肋排〔已檢〕
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香酥豬肋排 【 詹姆士 】
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( u1 \/ X; j W0 d3 ?ds-hk.net 豬肋排2排、帶皮蒜球2球、蒜仁8顆、乾辣椒1杯、紅辣椒4根、香菜末1大把、麵包粉2杯
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調味料：
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0 Q2 ]% W. L8 ?& U5 J& \8 i 海鹽、白胡椒粉3大匙、黑胡椒粗粒3大匙、匈牙利甜椒粉2大匙、辣豆瓣醬2大匙、冰糖2大匙
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做法：
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] U/ W) z% r1 q3 G/ l 1.取豬肋排切塊、香菜切末、紅辣椒切末、蒜仁切末，備用。
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2.起滾水鍋，將豬肋排下鍋汆燙至變色，撈起瀝水。
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+ O1 F' f0 Y8 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 3.起鍋，將豬肋排下鍋煎香，逼出油脂後煎至表面酥香，再與蒜球、白胡椒2大匙、黑胡椒2大匙、匈牙利甜椒粉1大匙、適量的水放入壓力鍋燉煮30分鐘。
+ I, [ ]5 Z4 ]9 p/ v F: e) g4 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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2 ^8 h; `2 I0 P& b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區ds-hk.net @1 Y/ D3 W! [7 w
5.起鍋熱適量香油，下蒜末炸至金黃，加入乾辣椒末2大匙、紅辣椒末2大匙、辣豆瓣醬、冰糖炒勻，接著加入炒過的麵包粉，再以海鹽1大匙、黑胡椒1大匙、匈牙利甜椒粉1大匙調味，最後放入香菜末、餘量紅辣椒末拌勻。ds-hk.net, {+ c0 f; ?! `
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6.取出步驟1-1鍋中豬肋排，均勻沾裹做法2-2炒料後，排入成品盤中即完成。
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7.裝飾擺盤。; Q3 Y: f2 h2 [7 x% q9 F. _
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