桶子油雞
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材 料- J- ~0 N& ^" d5 M' x
; f7 ^5 b/ X) n Y, F☆夜玥論壇ק雞(或雞腿) 一隻
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滷水汁 水 6杯
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五香滷包 一包
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5 W: R% o8 C5 g G0 W7 Uds-hk.net醬油 3杯
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將雞放入滷汁中,用滷汁多次淋在雞身上,蓋鍋,小火煮10分鐘後,將雞身翻轉,再以小火煮10分鐘,即可熄火,蓋鍋,再浸約20分鐘取起,待冷塗上少許麻油,即可剁塊,排在盤上,淋上些滷汁即成。ds-hk.net1 N8 T2 M4 z3 L. C% l+ ?! l. |
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