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[甜品] 心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕

心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:chris9510 您是第2251個瀏覽者
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準備時間: 20 分鐘 ds-hk.net8 Q; r! A" ^: J7 V& m# ^3 E
烹調時間: 9分鐘 ☆夜玥論壇×§/ |3 a" Q& |# k8 e
分量: 3人(三個150毫升容量的焗杯)
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黑朱古力(沒甜味的) 100克
! ~  q7 `% b, y無鹽牛油(無鹽奶油,切丁粒) 100克(另加少許塗焗杯)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# {, ~6 _0 e( \- E/ C& i( |
雞蛋 2隻
4 @, |& C: d) w幼砂糖 60克* q0 F% `: V; g: r0 g
中筋粉(all-purpose flour/plain flour) 20克
: g# ~9 |+ }4 K☆夜玥論壇×§可可粉 適量
& V/ b3 t7 J% fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糖霜 少許
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( S5 {3 g  p# C# I/ t1 B: @ds-hk.net☆夜玥論壇×§2 M; Y8 G- ~% C
做法: ds-hk.net- t1 b5 R" C5 h8 r; j8 t
預熱焗爐至 180C/356F.- s# Y0 \; L0 N5 o
用牛油塗抹焗杯底部及周圍。均勻地灑少許可可粉。焗杯底鋪上烘培紙(方便脫模之用)。☆夜玥論壇×§4 s! ?0 z% i6 x% B. z
用一大盤,放入朱古力和牛油。盤放在一鍋熱水上面,用小火隔水蒸盤底,時不時搞拌,直至朱古力和牛油溶解。離火,稍放涼,待用。
; j2 T5 d7 o) a☆夜玥論壇×§置雞蛋和糖在一乾淨盤中,用電動搞拌器,搞打至顏色發白及體積蓬鬆。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 Z0 D+ @9 L% C0 i( \/ a* Q
把朱古力混合物倒進雞蛋混合物中,用膠刮拌勻。
& g# |; P( K. r$ Jds-hk.net篩入麵粉,輕手地徹底拌勻。把混合物分別倒進焗杯中。放入已預熱的焗爐中,焗約 9分鐘。蛋糕的周邊焗熟凝固,中間仍是軟的。可插一枝針,有朱古力漿黏著,便可。或輕搖焗杯,中間應可些微搖晃。拿出焗爐,放在鐵架上,待 2至 3分鐘。用利刀沿杯邊割一圈。用一隻碟覆蓋在上面,然後一下就翻轉脫模。配上新鮮草莓和鮮忌廉,灑少許糖霜,即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 f( o7 o6 ~$ [7 r  E8 `& B

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" q% u8 j8 \& T% b! i; G由於每個焗爐的火力不同,要自行調較時間。我這次焗了9分鐘。☆夜玥論壇×§; R/ @7 p. t9 d; |) L- j
可預先拌好麵糊,放入焗杯中,置入雪櫃,到需要時,就拿出來焗。須酌量加烤焗的時間。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" c! X8 [2 A/ t# L
我喜歡苦味重一些,所以用含70%可可的黑朱古力,完全沒甜味的。大家可用50%的朱古力。苦味少些。隨自己喜歡吧。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; j) ^$ |1 R6 d8 R7 F

/ C; s8 R8 m$ K) Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:50 編輯 ]
夫君子之行,靜以修身,儉以養德。淡泊以明志,寧靜以致遠。夫學須靜也,才須學也,學以廣才,志以成學。

矜功不立,虛願不至。

不患無位,患所以立;不患莫己知,求為可知也。

立德、立功、立言。

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圖片很吸引...愈看愈想吃的感覺...

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看起來很好吃啊
( e9 C& c- Q! j8 i, S) t☆夜玥論壇×§不過很難做得好吃

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引用:
原帖由 kitty=] 於 29-8-2012 05:56 PM 發表
" ^# X2 R$ m1 H& s6 B. ]# V☆夜玥論壇×§看起來很好吃啊
- q" H- l7 ]6 }0 U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區不過很難做得好吃
6 p4 Q. Y# Y- t2 Nds-hk.net跟著食譜做的話不會難吃得去哪裡(笑
夫君子之行,靜以修身,儉以養德。淡泊以明志,寧靜以致遠。夫學須靜也,才須學也,學以廣才,志以成學。

矜功不立,虛願不至。

不患無位,患所以立;不患莫己知,求為可知也。

立德、立功、立言。

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我在以前試過整了 ~ 味道也不錯
每一首歌曲只想能獲得你說動聽﹏
結他聲鼓聲在尋覓是你的隨隨和應。

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看起来很好吃的样子,朱古力神马的,挡不住的诱惑啊。

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