[轉貼] 扒穿雞翅

扒穿雞翅
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1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm，寬、厚各1.5cm的長方條。% n" ^2 s8 N4 i% {- E( I2 c
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽，下筍條焯約1分鐘，取出用洁淨毛巾吸干水分。
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4. 將翅膊上節邊緣切齊，在翅的兩個關節處各橫剁一刀，使整個雞翅分為3段。
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  m( t! L. F* ]/ B6 a6 [. K3 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內，排在碗中（先排下節后排上節，最后排翅尖），ds-hk.net" W/ _. I4 C8 i
7. 加清湯2湯匙，入蒸籠用小火蒸熟，潷出原汁（留用），覆扣在盤上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ?& e6 ]! k* E( O. l
8. 用中火燒熱炒鍋，放油、烹料酒，加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉，☆夜玥論壇ק3 Q' g0 H' G9 E7 H# X  U9 i, U5 C
9. 用濕淀粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻，淋在雞翅上。