[小食] 芝麻漢堡麵包〔已檢〕

◎食材(熱量：205/1個)
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4 c. d. i% M  u& }9 s# o# u( H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區高筋麵粉--------------------------250g☆夜玥論壇ק6 d3 B( j8 ~  B1 ^( j, Y, O
酵母粉-----------------------------14g☆夜玥論壇ק' j8 l6 M) a, Y- |) Y+ J: E
砂糖--------------------------------10g
, F. P% j. ^2 v8 S, [鹽-----------------------------------一小搓
7 H5 q/ i7 A# [9 M' U! q) S+ gds-hk.net無鹽奶油---------------------------30g
& ?2 u$ R1 }, w$ G9 E, U低脂牛奶---------------------------150ml  w" b" O: S4 g% A7 i& r& H
水-----------------------------------50ml
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) G0 O* K+ o' S& z  w/ J: o7 q☆夜玥論壇ק1. 將酵母粉倒入50ml的溫水中，放置一旁預先發酵5-10分鐘，等酵母水表面出現很多泡沫，變得混濁即可。
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% ?2 c, r- g0 _5 C- L2 }1 xds-hk.net2. 將高筋麵粉、砂糖及鹽混合均勻備用。
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3. 加熱無鹽奶油至融化後，放置一旁降溫到不會燙手。
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4. 在做法2的乾粉中加入做法1的酵母水、130ml的溫牛奶及30g的溫奶油液攪拌均勻。5 c; _% t. x% e* o+ l( {  @

1 z5 {  p( A' r& Q3 R2 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 將此麵團攪打至出現薄膜，在攪打的過程中可視麵團狀態加入15-20ml的溫牛奶。
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6. 把攪打完成的麵團放在塗油的大碗中，放入微波爐並加放一杯熱水增加溫度、濕度，發酵約1.5-2小時就可以看到變成兩倍大的白胖胖麵團，之後用手輕壓將麵團中的空氣擠出。
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" _* d/ I. F* g4 h. b& e, t/ {ds-hk.net9. 預熱烤箱至華氏340度(攝氏170度)。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( Q8 K; i3 F/ G& T1 I! F7 y

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10. 將麵團稍微壓扁後，在表面塗上薄薄一層蛋液並灑上芝麻，放入微波爐再進行最後一次發酵，此次大約也需要30-45分鐘，等待麵團膨脹至接近兩倍大即可。
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3 A' Y, J% }0 r, Y0 M11. 在麵團表面噴一些水後，進烤箱烤約20分鐘即可出爐。
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4 v9 u# _- I% Sds-hk.net將漢堡麵包切半塗上一層奶油在平底鍋煎一下，再夾入事先煎熟的雞肉洋蔥漢堡排、放片起司，就是簡單又美味的早餐了，如果比較功夫一點再疊上生菜和番茄，還加入主婦滿滿的愛心，應該會比麥XX營養又好吃吧！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, j; }& `! W2 c0 N

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