八款曲奇食譜〔已檢〕
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牛油曲奇
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不含盬的牛油 225 克(即半磅)
0 L" s. e) S4 v3 v1 f2 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區幼糖 3/4杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- y' {$ f6 `2 _
雞蛋 2 隻 & E6 f; P# }8 z# ?, j
盬 1/4 茶匙
/ l7 c+ o7 I. |. D" f/ D☆夜玥論壇ק雲呢拿香油 1 1/2 茶匙 ' h1 ?9 a9 s% ?- o! c
杏仁香油 3/4 茶匙 ☆夜玥論壇ק) r1 u. {& z' M( V4 ~7 Y& a2 L
麵粉 2 1/4 杯
- U. }' `. N3 C6 p' p; `9 g% ?☆夜玥論壇ק奶 1 至 2 湯匙
; ?- Y8 X+ K4 J+ D1 |, G) l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蜜餞車厘子 8 粒 (一開八成小粒)
5 i- h* u7 K1 \% O1 ^. r( J用具 . U( z3 o) m: p% h
ds-hk.net: b2 W! O, x* L: w/ l! Y, p9 F
唧嘴及唧袋 各一個
4 Z! h8 y' M4 \. X4 F( I1 d9 qds-hk.net製作過程 ☆夜玥論壇ק, c4 @4 l! T( W& A( Y
/ Q7 f2 P9 D/ g3 b3 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 預熱焗爐 160 C。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ]/ y7 D- l1 J, w) K
2. 牛油室温放軟後與糖拌勻，加入蛋、盬、香油、油奶再拌勻。篩入麵粉 攪勻成粉團，用保鮮模包好，然後冷藏２小時。
* _" [ Y- Q( d" z3. 用唧嘴及唧袋把粉團唧成小花，加車厘子，入焗爐 15分鐘。
1 _/ V. G; v; k4 x- m6 L( e☆夜玥論壇ק貼士 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ N8 W! T8 {6 {! P2 [
1 {) G( O8 H* [ m- ?: t- L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 曲奇記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。
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7 n0 F! J# e& k$ {ds-hk.net 合桃曲奇 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( {' }/ d% k" R+ W2 u9 M2 M0 s
材料 % W2 u1 S4 A3 e- ` y1 L/ X( ^
無鹽牛油 225克
; X- u- O1 g) t/ d1 D) y% ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖粉 100克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. m4 ~* S5 S& ]) [
香草油 小許
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. _9 }0 \4 t7 X9 Y9 u! U2 U% J- O, ?☆夜玥論壇ק碎合桃 65克 g4 X/ g! A7 ?7 h; Z! H$ j7 k3 m2 o
低筋麵粉 300克 ds-hk.net$ l5 v" G- k5 [) V" H0 _) M
白紗糖 適量 4 y* Q& T/ S: L" M5 o
製作
. Y. R( r# ]0 L8 t u2 o- R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.& B# x, t& l8 _
牛油回到室溫， 把牛油攬成乳霜， 糖粉分兩次篩入。
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8 ~2 R7 ~& }6 M; [4 F$ ~ds-hk.net2.
9 z& J' ~$ F! y% V& q& B 加入香草油， 徐徐加入牛奶。 ☆夜玥論壇ק1 P3 \) A$ m9 S3 M; r5 T9 J. b% j9 b
3.
( y# w* O# ]$ k! L8 f. l☆夜玥論壇ק 加入碎合桃。
8 x2 u; o+ Y/ X/ |, ?4.ds-hk.net |) F( U2 Y* X' U
慢慢篩入低筋麵粉， 拌勻 。
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準備一張硬咭紙。
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6 U) q7 E9 n& M6 e( T☆夜玥論壇ק 將麵團分成兩份， 包上保鮮紙，卷成圓柱型，再用硬咭紙卷，再用橡根固定。
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取出， 撤上白紗糖， 切成7-8mm厚。 4 `# d1 {6 P) O: C4 ~5 R: \
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用170度烤15-20分鐘至金黃色。
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# r/ V$ Z9 x3 n9 J4 `' h3 |材料︰
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砂糖 1/3杯
/ E- I2 T- w4 q# r7 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麵粉 130克
9 V6 X% R6 B- @0 ^2 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區青提子乾 2盒(細) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) N$ J, f. i2 ~. r, K& o$ X5 E
粟米片 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' p9 p9 }; n4 h' x2 q' Q; z9 L
雞蛋 1隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. i6 k' S: ~8 J H
製作
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將牛油放軟， 加入砂糖打至奶白色 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& T0 D% S1 j* T5 r" G
☆夜玥論壇ק% `6 m5 F% ^ Q
2. 加入雞蛋拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ A4 k. O5 }& t# V4 `9 _+ J
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分數次篩入麵粉拌勻 。ds-hk.net, T4 x5 H& }" G; L8 v0 A7 a
0 |( H ]) x- v2 T3 m4 N4.
7 E, z+ k( c, }1 v加入提子乾拌勻 。
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5. 將粟米片略略整碎 。 ☆夜玥論壇ק, B8 ?# n! e) O6 B
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用匙羹量小量麵糊加入粟米片上滾， 令麵糊粘上粟米片。
2 O4 B S3 Q6 fds-hk.net最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 j$ ~+ }% J' i8 b1 l- f0 ~; U1 B
7.
9 q( [# X' ]2 k/ u$ L3 ]6 Xds-hk.net 預熱焗爐, 用180度焗10分鐘左右即可 。
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貼士 ) [" {, t: a! o7 I K1 r* q
1.
$ q! ~2 f" p1 C. c Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 要用青提子乾， 如用黑提子乾的話， 樣不漂亮之餘， 還會有小小苦苦的 。☆夜玥論壇ק" \; h: t0 r/ U: _
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 G0 z0 X9 @, p# V& n
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粟米片略略整碎便可， 不要整得太碎， 影響口感同樣子 。
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7 y6 d2 w0 c0 G( G) V, D# T/ {& b☆夜玥論壇ק 牛油/咖啡曲奇 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ \* P; g& G( \
材料︰(約一百塊份量) ds-hk.net6 J0 j6 _# J9 ~
砂糖 100克
4 z' Z$ {" ~6 ]. b☆夜玥論壇ק牛油 200克
* l2 G; L8 Y+ W☆夜玥論壇ק麵粉 300克
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4 J7 B8 @ l) O) e3 |, N, ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區云利拿/咖啡香油 1茶匙 ! ?5 |4 L; j; o( |/ [: o5 V
用具
5 j j9 l1 c Kds-hk.net唧筒及唧嘴 各一個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, p" A3 J. T* y
蛋糕製法:
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先將砂糖及牛油打至淡黃色 。
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8 ]3 E8 J! |+ ]ds-hk.net2.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& n4 h6 |9 x: G* o$ q: K1 N; b
續少加入雞蛋打勻。
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加入已篩麵拌勻。 ☆夜玥論壇ק# g" |: i( b, ` G. J
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加入云利拿/咖啡香油 。☆夜玥論壇ק; R' e# V, U% w2 M( H3 D( q
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5. 將(4)放入唧筒內，唧出曲奇形狀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ A% q6 u% i9 y1 J/ Z
6. 預熱焗爐，用180°C焗20分鐘 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 R0 l+ M! s% _& I0 t1 V% B) p* d: z
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華田曲奇☆夜玥論壇ק b: @5 ^3 P) V" h* `, ~# b. Y
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阿華田曲奇~好特別呀!
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材料(1) (份量約 40 塊)
. p* v; ^' ]0 W6 v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麵粉 450克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' i! p( G/ |, X7 h/ Q% }4 B5 N2 X
發粉 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ S* ?- {/ ^) y7 K2 z
鹽 1/2茶匙
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植物牛油 225克
2 ?, k! y6 E: M, z: P* Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源黃砂糖 280克
( w; y0 {! U, Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區阿華田 115克
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$ Q1 k' L& z( N7 `: O4 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雲呢拿香油 1湯匙 & X. a9 Y% M; s7 y2 b' K- j$ D
大雞蛋 1隻
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牛奶朱古力碎 240克 ds-hk.net: C) R! p+ E. a3 _# d5 N
製作 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 ^, _/ ~0 Z, N! K
1.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ D, e' L Z4 d& Q$ `. ^
麵粉、發粉、鹽同篩勻 。
5 g/ H; v, v4 v☆夜玥論壇ק bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 l& N( j. m# |/ O( U" V+ T
2.
! r, n3 Y8 t7 M8 L! e3 u( J* j 用打蛋器將牛油、糖、阿華田、朱古力醬及雲呢拿香油打至忌廉狀，加入雞蛋打勻 。 " F6 J* e/ [. g" X e; I4 k
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 U! J- \0 O* G
3.☆夜玥論壇ק9 ^8 }! J# ]: H: w4 ?4 j
慢慢將 (1) 加入 (2) 中拌勻，加入朱古力碎，拌成粉糰。將約 1 湯匙材料放於己墊紙的焗盆。每個餅模中間約隔 3 厘米。將餅模放入預熱焗爐，以 180 度焗約 18 分鐘，取出，待涼即成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( U: m* G6 q' H, T. B; w
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果醬曲奇 0 j- K0 y- [- ^7 d
6 Z* Z( a4 }; y$ ] e5 {8 b7 m1 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 g0 h% C" F: f* A& ]5 s
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糖 30克
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乾rosemary 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 Q' I/ _* K, c# B M7 d8 b9 r! K
製作 0 D9 a& ?% ~, B# E7 W! E1 b
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麵粉先過篩， 備用。
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牛油打起， 糖逐少加入 。
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一個一個蛋黃加入， 打勻 。ds-hk.net* D& k$ F `# q
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分次篩入麵粉， 攪勻。
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用保鮮紙包好麵團， 輕按幾下來擠出空氣。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 m2 I% |2 U) x( u1 i% }
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0 _1 o$ g& b U+ R 放入雪櫃下格， 雪半個鐘左右。
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造形~ 放入170度焗爐焗15-20分鐘至金黃色 。
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糖
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牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。
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加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。
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杏仁粉 60克
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雲呢拿香油/杏仁香油 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' \; N+ R1 Q) d& Q) Y2 c
豆寇粉 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: R" R1 p4 Q1 h6 n" h9 e. W
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預熱焗爐至180度C 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 D9 }- W# j- c8 }# t3 ^- _
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( O# j' ]# Z, z H7 F☆夜玥論壇ק牛油室温放軟後與黃糖拌勻，再加入蛋和香油拌勻 。
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3 Y+ U d( S8 K* q- N2 ~" k. yds-hk.net 麵粉、 發粉、 豆寇粉、 鹽、杏仁粉過篩。
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6 J+ Y) r8 m; ~' Z! s6 w$ L9 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 將篩好的粉類加入牛油糊中攪勻成順滑麵團，加入朱古力粒 。
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& @5 ?& B3 A6 L e6 m( r) I☆夜玥論壇ק 用手把麵團搓成一個個的小圓球，焗15 至 20 分鐘 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 E. Q3 o0 L8 a* M
7. 完成後放在鋼架放涼即可食用。* v! L$ g9 i) v' l# J; x' Q. ^2 h% b' X
' I) d, `8 Q0 W7 W. ]* C( D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:59 編輯 ]
