瓜仔肉燥〔已檢〕
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醬油 50㏄
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水 800cc
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2 q5 p! w! c8 N0 { [2 ]9 n【做 法】
" ^. q- ~$ R! l, ]* {. w☆夜玥論壇ק1.花瓜剁碎，備用。ds-hk.net5 s8 Z+ g" [" M. C6 z5 q2 _' `
2.熱鍋，加入1大匙油，放入蒜末爆香，加入絞肉炒至顏色變白。
}- }; p, H$ ~. P5 c3.於作法2中加入作法1的花瓜碎及所有調味料（水除外）炒香，再加入水煮至滾沸，再以小火煮約30分鐘即可。
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小撇步~% B: _% ~+ E v$ S
有些瓜仔肉燥煮完會有腥味~
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