[中菜] 薑母鴨【檢查完畢】

天氣開始漸漸變冷嚕!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# K( m6 d) {0 L" A4 E$ D' p; c
雖然補冬已經過哩~
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薑母鴨的做法吧!!
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材料
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( @* Z+ ?2 }# P) {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源附加配料☆夜玥論壇ק# X6 r, O- ?, \5 i/ [: Q
高麗菜  米血  玉米  菇類  火鍋料 等等
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1 [% u0 f  I( K  F* b7 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區先將鍋子加熱~倒入少許黑麻油~加入切片老薑~乾煸至老薑焦黃出味~
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小撇步~
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* f& J/ K. B# s) }, i1.老薑再炒時~要炒是乾黃焦扁~但以不燒焦為主~炒越乾~味道越香~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 q- n1 V5 r- B! I
2.如果喜歡酒味~可以加全酒下去滾~不要蓋鍋蓋~這樣熬煮出來的薑母鴨~湯汁才會甜唷!!
6 ?) L9 `) d9 o+ H! j/ S3.如果喜歡中藥香味的~可以買中藥材加入~味道更豐厚!!. X  v- k8 I* M6 U7 S2 b
4.熬煮薑母鴨時~一定要用小火~這樣熬煮出來的薑母鴨湯頭才會清澈~如果用大火快滾~肉質易鬆散~湯頭也會濁濁的!!
( D! F4 k# s. G. S5.因鴨肉本身也有鴨油~故炒老薑時~黑麻油切記不要放太多~以免煮出來的湯頭太過油膩唷!!若不小心由放太多~可炒完老薑後~將多餘的油倒出~下次拿來拌麵線~或拌飯~味道都很不錯!!
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