[甜品] 馬來糕〔已檢〕

(2~3人份)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. V# Y) v& u% v
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食材:低筋麵粉187.5公克、高筋麵粉50公克、白糖187.5公克、奶粉75公克、雞蛋5顆、發粉40公克、鮮奶40公克、牛油20公克☆夜玥論壇ק* ?# C2 C, q, l

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1.將低筋麵粉、高筋麵粉、白糖、奶粉、發粉倒在同一鍋攪拌均勻。ds-hk.net" @' |( m3 T' O" ]* R0 Y9 [
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2.緩緩倒入鮮奶，用打蛋器，將麵粉與鮮奶均勻攪拌成麵糊。
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3.另起鍋開大火，倒入適量水量，待其沸滾後，將牛油放入，以隔水加熱至軟化。
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4.取一新碗，將雞蛋打成蛋液後，加入軟化的牛油並攪拌均勻。
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  k) g" I+ y8 y" r& A$ A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.再將拌好牛油的蛋液，加入麵糊，用打蛋器打勻，倒入瓷碗中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! F( W6 L9 L2 f  Z+ h0 i
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(糕類會有發糕現象，因此倒入瓷碗中時，倒一半即可，避免蒸熟時過度膨脹。)
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; j8 c, k1 V8 z" A; u8 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.放入電鍋中倒入1.5米杯的水，按下開關，等開關跳起即可。
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) G0 ~2 H7 c6 r: d  d8 H- S☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:30 編輯 ]