[中菜] 蠔油牛肉炒時蔬〔已檢〕

(2~3人份)
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調味料:米酒少許、蠔油30gds-hk.net9 m! _% Z: F% p7 k- G! r/ W

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7 ]2 f; v' |' R; N: L2 I1.花椰菜洗淨，將表皮粗絲剃除，切成小塊，洋蔥切丁、紅蘿蔔切絲。☆夜玥論壇ק8 }/ z. O7 b8 X. A0 G( U
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2.熱鍋，加入1匙，把洋蔥炒軟後，再依序加入花椰菜及紅蘿蔔炒熟後起鍋備用。
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3.熱油鍋，將薑絲、蒜頭先爆香，再把牛肉加入鍋中爆炒。ds-hk.net; F% \1 {) Y8 d0 w5 s

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* t7 l# w6 R9 k  e1 E/ g5.最後再把炒鍋的洋蔥、花椰菜及紅蘿蔔絲，再拌入一起炒牛肉約七分熟即可起鍋。
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(牛肉容易熟，翻炒速度要快，不然牛肉容易變老過硬。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 H6 x& v" E" @1 J' T$ m2 v' Q

( T" k6 ~* x. s# X6 X2 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:42 編輯 ]