[中菜] 酸辣魚〔已檢〕

(3人份)
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* S' L0 @& R+ ^3 Ids-hk.net食材:鯛魚肉1片、酥炸粉1大匙、洋蔥1/4個、蒜頭3粒、檸檬汁1匙
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' X! V- g2 h/ }! ?! bds-hk.net調味料:鹽少許、米酒少許、辣椒醬1匙、番茄醬1匙、特砂糖適量☆夜玥論壇ק5 |# n3 ]9 |5 R$ J

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1.魚肉洗淨，瀝乾水，切成長條塊狀。洋蔥切絲備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 j# {: @! |6 \# {7 b  Q
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2.將魚肉加入少許鹽、米酒拌勻，靜置略醃5分鐘，再將魚肉表面均勻裹上酥炸粉。☆夜玥論壇ק: h  x- r0 F2 F+ z" R

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3 w7 f! L4 ~8 t: v+ w' p* A☆夜玥論壇ק5.加入辣椒醬、番茄醬、特砂糖、檸檬汁拌煮均勻。ds-hk.net! r$ O6 Y6 k2 m$ s' R0 y
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6.食用前，再將魚肉淋上特調醬汁即完成。☆夜玥論壇ק) y, T: P" I: Y$ R: Z% a% o2 _6 n
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魚肉可以選用旗魚肉，如果沒有特砂糖改用白糖也可以喔!☆夜玥論壇ק) }, r" q- ~5 G3 B$ J& m+ F
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:03 編輯 ]