[小食] 涼拌土豆絲

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1.將土豆去皮，切成絲，然後充分沖洗乾淨，再用清水浸沒0 v0 k' r7 q6 B6 J' M
2.把生薑大蒜切成細末，香蔥切成蔥花，香菜切成小段bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, m1 j9 A2 h- a. {5 \, [1 R) t
3.鍋內澆開水，水開後，放入土豆絲氽斷生（水再次開後，大約13秒左右關火）
8 ?2 J1 E( w: cds-hk.net4.馬上將土豆絲移至涼開水過涼，裡面滴幾滴米醋
4 V" M9 F& K, p& h& `+ `1 E5 d+ f5.炒鍋內放花生油，油熱後將生薑大蒜末炸香後關火
* h5 a6 A7 Y8 N, T9 P3 A% N, E6.把蔥花放在碗里里面調適量鹽，將炸薑蒜的熱油淋在裡面
+ S2 e$ r/ G# `! N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.取1湯匙蔥蒜油、花椒油、辣椒油、米醋、雞粉、香菜、適量鹽，放在瀝乾水的土豆絲裡
+ _" M9 E" G* a2 {( \; u8.將各種調料充分與土豆絲拌勻，裝盤或碗，再淋一點蔥蒜油，加點香菜，即可( t, _- r1 I9 T, R0 C6 u! }* D

4 a$ p. t7 V/ }& E& n7 j☆夜玥論壇קps. 1、土豆最好用刀切成絲，切成絲後馬上洗掉澱粉，浸沒在水里。ds-hk.net+ O8 p0 z  p' ?
    2、如果想要爽脆口感，氽水時間不要太長，氽水過後馬上放到寬涼開水里，滴幾醋米醋或白醋。
6 J8 q$ @0 V9 O☆夜玥論壇ק    3、拌土豆絲，想要色澤好，不宜用老陳醋和醬油。