焦糖燉蛋 (Crème brulee)
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忌廉……………………………………………………………………………… 125g: Q" Z2 j3 v4 \: E
牛奶……………………………………………………………………………… 125g
1 Z9 E- d/ t- G0 D1 v- n" v1 [ds-hk.net糖 …………………………………………………………………………………40g
; ~% |& y' V% s. N: w; S蛋黃……………………………………………………………………………… 2 隻
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; g7 W$ d$ v5 C6 U% w1 W(2) 倒少許milk 入(1),並將餘下牛奶煮滾,加糖煮至溶bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 |' @% s/ r" B
(3) 將忌廉蛋奶液拌勻,倒熱奶分次加入
: V) p9 O2 v! c ~' z! z1 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(4) 將以上蛋液倒回煲內加熱☆夜玥論壇×§* ]; Q! t, L0 V( Q8 Y# d
(5) 將以上材料倒入杯中,放入焗爐,隔水以180 度火焗25 分鐘即成
; `: r @* i2 M: p: y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(6) 製作焦糖面3 ]0 S4 U% F \4 w- R# \
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ps:要做焦糖燉蛋上那層香脆的焦糖,火槍功不可沒,在一般的五金店有售,價錢約在一百元以下,加一罐裝火鍋氣體便可用。如家中無火槍,唯有用焗爐,只開上火,將砂糖烘至溶化
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