焦糖燉蛋 (Crème brulee)
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忌廉……………………………………………………………………………… 125g
+ y( N3 N% u- {' k3 P牛奶……………………………………………………………………………… 125g# Z0 B. J2 o1 q- e* h& g" H5 W2 r
糖 …………………………………………………………………………………40gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: P( {0 o% d5 ?# Q6 D' v
蛋黃……………………………………………………………………………… 2 隻 ' ~4 {) O: V. j v3 F* T' N
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$ \& J* a- z# ~' \- j0 l3 X9 Sds-hk.net(2) 倒少許milk 入(1)，並將餘下牛奶煮滾，加糖煮至溶
, k! ~0 y/ W% r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(3) 將忌廉蛋奶液拌勻，倒熱奶分次加入
$ o; f& r0 H h, B, n% [6 P. ]. W☆夜玥論壇ק(4) 將以上蛋液倒回煲內加熱
1 I5 b4 C& \5 d& \# y(5) 將以上材料倒入杯中，放入焗爐，隔水以180 度火焗25 分鐘即成
n4 @( P. E% `! ^% Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(6) 製作焦糖面
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6 X6 F; P% z, ~7 U0 V6 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ps:要做焦糖燉蛋上那層香脆的焦糖，火槍功不可沒，在一般的五金店有售，價錢約在一百元以下，加一罐裝火鍋氣體便可用。如家中無火槍，唯有用焗爐，只開上火，將砂糖烘至溶化☆夜玥論壇ק+ G+ ^8 o% j' p' F( G9 R$ U, ^- |
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[ 本帖最後由 3l1022 於 2013-7-24 01:00 編輯 ]
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