紅豆黑糖紫米粥 (大同電鍋版)〔檢至#2〕
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紅豆600克ds-hk.net- }* R9 c- t# @: y# F& l
水3000cc
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, d" c' W M; u: x* s: Ods-hk.net長糯米200克☆夜玥論壇ק8 Y [( [! L! b9 E* |$ ~# A: [
白醋1小匙(或是半個瓶蓋)ds-hk.net: S) ]: I" d# N* y1 |( L
蘇打粉1/4小匙ds-hk.net) V. s0 Q& v9 m E- B
黑糖適量
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$ A% V! B% O6 i: ~# j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區等電鍋按扭跳起來之後，把紫米跟長糯米放進去(記得要先洗過喔)外鍋再放一杯的水☆夜玥論壇ק4 c3 P8 x) Y: I- x) q0 n) S( |
一樣蓋上電鍋蓋，按下按鈕，等按鈕再度跳起來的時候，把黑糖依自己的喜歡甜度加進去就大功告成了☆夜玥論壇ק2 Z, a& T4 W S. h' Z8 ^
0 {' S, E, r4 ]☆夜玥論壇ק吃的時候可以加入烤過的麻糬、西米露、奶油球都可以最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- J/ x0 O' K/ f7 _& `
不管是冰的還是熱的也都很好吃喔~~~
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1 }5 L7 ^" o: K, f9 R☆夜玥論壇ק註解：大部分的人可能會有疑問說為甚麼要加白醋跟蘇打粉?ds-hk.net' @7 ^: n3 S; L9 Y
因為蘇打粉可以加速紅豆外皮的軟化，但是卻會使煮好的紅豆變成黃褐色還帶有鹼味☆夜玥論壇ק8 L$ w" t8 m4 D" A3 T, [
而白醋可以讓紅豆恢復原來的顏色並且看起來更鮮豔，也可以去除因為小蘇打帶來的鹼味喔最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 v6 ]4 k: ?4 @) f; F: \
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-29 20:46 編輯 ]
