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[中菜] 南瓜麵條~

南瓜麵條~

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:季語 您是第1345個瀏覽者
我所使用的食譜為-
6 U# s& e' D8 A4 G# E+ @ds-hk.net☆夜玥論壇ק7 a2 }/ V/ \% r( c3 H8 c
材料:
3 D, H$ E  j/ I0 _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區南瓜泥160-170g,中筋麵粉300g,鹽1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 \2 W$ C1 q7 Z" Q5 {) E) h
. c! \5 b* e. q- D, ]
步驟:
/ `4 O/ `" N+ H3 ^# k2 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.南瓜去皮大火蒸10-12分鐘至熟軟取160-170g,趁
  V( A0 _8 }/ ]9 d: w4 G☆夜玥論壇ק   熱壓成泥狀放涼 6 r, R7 a2 a! U3 m; A, @- ~  ~
2.將所有材料放入盆中,慢慢捏成一個團狀
) }- D( i7 J# U1 |, y3 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.利用手掌根部壓揉麵團5-6分鐘,搓揉至整塊麵團光
9 ]: L% ?* Z0 |; B# H9 Dds-hk.net   滑均勻無粉粒的狀態
9 l! n/ K8 q3 c1 U7 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.把麵團放進盆中,蓋上擰乾的濕布室溫醒置40分鐘
! o* s* ?3 k; q9 B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.桌上灑些中筋麵粉避免麵團沾粘,將醒置完成的麵團放上
+ k+ ?4 \' P5 e0 F$ N: h☆夜玥論壇ק6.麵團表面也灑上一些中筋麵粉最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" O$ q* J  [/ H" ^8 \) o* w
7.用桿麵棍慢慢將麵團桿成均勻的大薄片
2 G5 Y2 q" y) x+ W. r" e: M0 }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8.桿開成大薄片的麵皮上灑上一層中筋麵粉
$ [, w5 e  G3 d4 ?% j& Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9.將麵皮折疊起來ds-hk.net0 ~& i) c/ n3 [! d; p( y9 o1 T) N
10.再使用菜刀切成適當寬度即可☆夜玥論壇ק3 Z2 _* m* i5 @5 C) j/ a+ j
11.切好的麵條馬上用手散開灑上中筋麵粉避免沾粘
8 m# ~( J& h- B, j3 l12.完成的生麵條可以冷凍保存2-3星期,冷藏約2-3天 / }9 d& Y3 v! k
13.吃之前將水燒開,麵條放入煮沸,再加1/2杯水再煮沸即可撈起
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1 H/ r1 W5 n. }8 \+ U& }因為沒有壓麵機 所以我是用擀麵棍手工感的麵條 實在很難桿得很細
& O2 H* Z4 u( t7 U# fds-hk.net所以是做成比較粗而有嚼勁的寬麵ds-hk.net/ @5 v- m/ [2 J- F1 g! D9 s  R' R
當天就做成炒麵吃光了喔((笑☆夜玥論壇ק; P; F6 h5 l/ c# G/ v0 o# z  _1 h; j
分好一份一份 放在袋子裡冰起來 下次要用時可以直接拿一包出來煮也很方便
8 P$ x. }3 U+ x- v1 @' U2 A☆夜玥論壇קds-hk.net3 U1 M/ w- X% V7 `; L3 k
圖是我親自製作完後拍的 所以請不要轉出夜玥喔 感謝大家~
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