辦公室簡易午餐-豬肉煎餃+酸菜鴨肉湯
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常常待在辦公每日都是便當+便當的生活也是膩了
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( ] Y1 c3 o0 ]: e D% Fds-hk.net當然方法不算難，食材也是非常簡單喔!!☆夜玥論壇ק2 N& B' D- a" k8 [
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今日午餐菜色：煎餃、酸菜鴨肉湯☆夜玥論壇ק( s. f% R w" c5 t4 A1 R
; x7 ~7 i8 V* F0 h5 W1 d* \☆夜玥論壇ק煎餃材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) `1 O9 M6 Z. r+ S
水餃皮(我是買200元的就剛剛好了喔!!)每家的皮厚度不一價格也不一樣要注意!我是選用厚皮的煎起來比較好吃!☆夜玥論壇ק1 j( @( p3 L; t2 v- Z; e
高麗菜半顆(高麗菜加稍許的鹽..進行脫水，時間大約2~3小時就好了)建議可以用紗布或砂網比較方便喔!!
( N3 k$ X% e! F6 `* d& ~* W* g obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源豬肉絞肉(本次是去市場買豬五花+豬里肌)請攤販幫忙絞肉(約300~400克)
- r7 o# \7 o3 m c0 ?: K7 `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醬油少許
1 _2 ^1 W- F% K' E蒜末少許
: m: K6 W, s! b( O o☆夜玥論壇ק青蔥切細少許☆夜玥論壇ק, S j( K0 I" ?/ ~# I
胡椒粉少許
" T1 C9 O m& H" ^% o☆夜玥論壇ק酒少許(這個可以選擇加不加喔!)
. f5 ^* v5 u9 A) Y8 tds-hk.net以上用手去拌勻，個人是覺得用手比較可以攪拌出"筋"<<這個很重要最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 `/ Z7 e2 m3 O8 F6 O# \/ E9 A
出筋就要拿出來，會出現白白細長的就是"筋"
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基本上可以先包很多起來，如果沒有要當天吃的就要灑一點麵粉為了不沾黏，然後包上保鮮膜放入冷凍
% n& @) K [9 ~3 @就可以冰1~2個星期啦!
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, |, g: S/ C* V9 s5 n2 Qds-hk.net再來就是入鍋去煎啦!!
& L0 X# Y. U! _6 V, j1 |* q! M2 H☆夜玥論壇ק1.熱鍋後加少許的橄欖油(大火)5 P! M8 B. O* B; G% ]5 i. Y
2.轉乘小火擺好煎餃們!!ds-hk.net8 b# l0 j- ]/ h8 ~( R4 \
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3.想要脆脆的皮的話，就用一點點麵粉+水，加入鍋中(轉中火)) i- N4 f! k" I- C* J* ~' h* [0 r
4.等個20~30分鐘就好了喔!!
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酥脆的煎餃完成大約耗時30分鐘!最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 S6 Z/ ?) b6 e* ?. M3 I1 E2 ^3 {
辦公室做的話我是先在家包好，然後用電磁爐跟平底鍋煎的!!
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2 `$ C- ~, l2 e- z1 }+ M! w☆夜玥論壇ק酸菜鴨肉湯：ds-hk.net8 @0 H+ n/ B1 u7 Q* E
鴨肉半隻(順便請別人吃所以量比較多)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; m2 }0 s" y' `$ \# q0 ]0 h2 _8 h
酸菜(超商買的一顆小顆裝，大約用半顆就好)
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* f8 C- E# h G! i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區薑片3~4片
' P% l! l7 O' r: k: W1 T. A鹽少許☆夜玥論壇ק S) p8 ^! @4 Q4 k
; s+ W0 ]7 `% g* g. V! ^$ |& c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區以上用電鍋就可以達成了喔!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: R; t- B1 G4 J( A
材料通通放到電鍋之後大約需要一個小時的時間就完成了!
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是說這是煮湯放了 鴨肉+豬肉片一樣很好吃@@
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[ 本帖最後由 hash0509 於 2015-1-16 12:59 編輯 ]
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