[甜品] 法式芝士餅〔已檢〕

材料： 撻皮： ' e- Y0 K% \7 w5 W' I! U

1 D1 l3 G6 o4 w" Zds-hk.net麵粉 200克
, b1 y/ e; O( I☆夜玥論壇ק糖 40克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 T2 b/ D: b9 O
蛋 ½隻
) h4 F: g8 n( J2 b4 N% c) N牛油 110克 ☆夜玥論壇ק7 ~. F) H3 n& E0 W- b6 g: {- p, H

; c1 M+ W5 r% e0 l3 x1 [4 k9 Y駦料： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( k6 W6 P6 z! Q1 }# v* B
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忌廉芝士 Cream Cheese 170克
$ E3 K! v6 H" {2 M  z& l/ b4 \ds-hk.net糖 140克
$ a- t" q7 R# p" ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋 （分開蛋黃、蛋白） 2隻
7 a$ y6 u$ ]5 y8 ?7 Dds-hk.net麵粉 50克
- g9 {$ w5 I. {ds-hk.net乳酪 150毫升 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. T* q9 Q& ^! x3 Y. a0 C( l
檸檬汁 1湯匙
" k& s* w9 k7 f☆夜玥論壇ק些厘酒 Sherry 2湯匙 ☆夜玥論壇ק$ y( m- _" R: \9 T7 U4 d8 ~: n
提子乾 2湯匙 ds-hk.net7 m: A! {; z' M# ~7 b  f9 P

. b, {& y4 d3 x5 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法： 撻皮：蛋打勻加入糖，拌勻。麵粉篩勻，加入牛油粒，擦入麵粉中，直至成幼沙狀，倒入蛋糖成份，搓勻成一粉糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Y8 |- r6 u) P( {& z7 K! ?# j" d
將粉糰輾薄至三毫米之厚度，鋪在餅模上，將剩餘之餅皮吸出心型，留用。粉底入180oC已預熱焗爐焗10分鐘。☆夜玥論壇ק* m( ^3 l4 J+ f3 K  }
芝士駦：蛋白雪凍，加一半糖打至企身。☆夜玥論壇ק6 p  Q. r! k! _9 S; A7 V8 E
忌廉芝士打軟，加入蛋黃，另一半糖、麵粉、檸檬汁及乳酪。捲入已打至企身之蛋白。ds-hk.net3 Y% k5 c% Z/ N' T, z: V- n
把芝士餡倒入餅底，連些厘酒浸的提子乾，面鋪心型餅皮。入180oC焗爐焗約40分鐘即成。
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. x. J, C; S8 K% h# \5 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:09 編輯 ]