美式藍莓芝士餅

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350  克忌廉芝士ds-hk.net, f4 I1 x" N5 ]7 h  N# C
餅  面 :ds-hk.net' X; l0 e7 W1 I8 P' E$ {
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4  茶匙水
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2  茶匙魚膠粉$ e0 B2 E  V# _8 [
做  法 :: e( n: Z+ S1 Q
(1) 忌廉芝士用打蛋器打至軟身，再加入一半糖，繼續打至糖溶。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 Y# B& v" c0 u& m% e
(2) 再將蛋黃逐個加入，打至軟滑，再加入已篩勻麵粉及打勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% {' x, ^4 u  ~  c% X
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖，打至糖溶分數次加入忌廉芝士中，盛入已塗牛油的糕盤中，放入已預熱焗爐中以慢火(約 170oC)焗 45-50分鐘後取出待涼。
. i1 o$ W- [+ [3 e- o: L$ |(4) 魚膠粉混合清水用熱水座溶，加入酸忌廉中，再加入已打發好的蛋白打勻，鋪上餅面(比芝士餅面積細少許)再放入焗爐以低火 100oC 焗 5-8 分鐘取出即可，切件伴以藍莓醬同食