原味海綿蛋糕二(分蛋法)
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原味海綿蛋糕二(分蛋法)
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砂糖 45g ds-hk.net5 B4 [ `. b/ ]( m/ K* I0 O: `
低粉 50g
, g& [% u Q* g# y; C( g* _蛋白 60g
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牛奶 25g
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1. 模具先墊烤模紙備用。粉類過篩二次後備用；ds-hk.net- M! C1 w4 v+ p( ]' A% t
2. 牛奶加入香草精隔熱水加溫至40℃備用； 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& \% b& m( H* i& f0 ~
3. 蛋黃加入砂糖攪拌至白加入低粉拌至沒有粉氣；
& F2 O& |: S0 Q9 A4. 蛋白打起泡，砂糖分三次加入打至乾性發泡，再將蛋白霜(分三次)與3拌勻後，加入2拌勻；
& T$ x+ C% u, O☆夜玥論壇ק5. 將麵糊倒入模型進烤箱200℃烤20分鐘(28*24cm烤盤烤15分鐘)出爐後從30cm落下扣冷卻。 食譜來源："CheRrY" <...@...>
