[甜品] 西式甜品小食

西式甜品小食
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忌廉芝士梳乎厘
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2個5吋梳乎厘杯 2 K3 j/ v) K6 @- u. j# A: Q
忌廉芝士 100克
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砂糖 2湯匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' k6 k* V1 M- E  k/ t8 U% X% V
他他粉 1/4茶匙
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做法：
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0 ~  A1 o! X4 P5 G" T( s) J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( L' H6 ~! M, R  f9 N* N; Z/ W
蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合 + Y1 k' D5 c8 d1 c& f' {( N* z
將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成
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/ ]' K  S+ H7 p+ f) h- x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。