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1.將牛奶煮開，沖巧克力，使之融化再拌勻。
1 t, F2 e8 I" D/ h; d7 [, q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.在作法1中加入泡軟、溶解的吉利丁，維持在50℃以上一起攪拌均勻。
& b& n$ N1 d9 w  w☆夜玥論壇ק3.再將奶油打發，作法2的巧克力溫度降至35∼40℃時，將打發的奶油加入，靜置冷卻即為低卡巧克力慕斯。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 j8 W. V/ \' `( A8 e
4.將栗子果泥材料中的蛋、葡萄糖醬隔水加熱溶解至40℃左右，再加入白砂糖、玉米粉、發粉、香草精一起打發。
/ C+ X+ c3 E8 c, s: C$ u, q. q' q0 o$ T5.將麵粉、融化的奶油加入作法4中，再鋪平於錫箔紙上，以上火200℃，下火170℃烤熟即為栗子果泥。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( P/ ~0 b( Y# o4 ]/ c8 o0 x
6.將奶油、砂糖和蘋果丁放入鍋中略炒數下，至蘋果呈金黃色且微軟時，再加入肉桂用大火快炒數下，最後將蘋果汁、檸檬汁、吉利丁加入鍋中攪拌均勻時即可盛出，放入冰箱冷藏一晚，再取出攪拌且鋪平於平盤中。
& Q- t2 a8 F# L* z7 @7 f1 w☆夜玥論壇ק7.依低卡巧克力幕斯、栗子果泥、蘋果丁果凍的排序一層一層平鋪好，再將鋪好的蛋糕，放入冷凍庫冷凍約2∼3小時。
$ W. q* ]1 C- F. z2 T2 Q0 [ds-hk.net8.將冷凍過的蛋糕取出，噴上適量巧克力和可可子裝盤即可。