叉燒冷麵
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材料：冷麵 400克,叉燒 75克,冬菇 2隻,銀芽 50克,青椒 50克,紅蘿蔔 50克
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; c( ^/ q# \% X% C. Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區獻汁：鹽 1/4茶匙, 糖 1湯匙, 生抽 1湯匙,熟油 2湯匙,麻醬 2湯匙,辣椒汁 1/2茶匙,開水 1湯匙
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, j) V7 P$ J+ y5 w! J. R☆夜玥論壇ק1. 冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。 ds-hk.net4 r* o) v( ]; `. g. E/ V2 d4 D0 i
2. 紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。
+ S' [' j9 u/ V' s# j. ods-hk.net3. 燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。 ☆夜玥論壇ק; T* S; i+ L6 l- _5 q5 q z
4. 獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。 ☆夜玥論壇ק7 C$ z: H1 K& {
5. 上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食
