鮑魚處理方法
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
ceci~敏 您是第1449個瀏覽者
海味有鮑參翅肚所謂四大天王，是做高級佳餚不可少的原料。
1 z' ?( t' v) s! ^ds-hk.net乾鮑魚
/ {' W6 W; z P) ^6 `' Z* j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區乾鮑魚是將新鮮將新鮮鮑魚經風乾後制作而成，乾鮑適合整粒以砂鍋慢煨的方式來烹調，以保存它的鮮美原味。
, A' Z l) Q" ~4 J! U8 c) m☆夜玥論壇ק處理方法：ds-hk.net1 ^* g, ~8 _: ^) u R; h4 R
8 H, \/ b$ q& _. a8 l8 s& F3 Y) u8 s1 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1．將鮑魚泡於冷水中48小時，不時換水。
4 ^/ @4 o' P+ Y0 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2．取出後用沸水泡一晚，讓其自然舒展，回復原狀。7 U/ s# _2 U$ i# s* m* f
3．將乾鮑四周刷洗干凈，彻底去沙。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% r: t1 g V3 m0 k1 p- }
4．砂鍋中加入鮑魚、巳飛水的老鷄、豬腿肉、�R豬肉、雞脚及薑葱等材料；注入水慢火燉10小時即成，也可使用真空鍋或電子瓦鍋或燉鍋，不過砂鍋具保温功能，因此效果最佳。 ds-hk.net0 I$ M- E& O- j' R3 E, g
新鮮鮑魚
0 s# @$ W$ f* \% O" m2 E' N. j新鮮鮑魚即為活鮑魚，用刷子刷洗其殼後，將鮑魚肉整粒挖出，切去腸，用刷子刷去黑色黏液，以粗鹽洗擦干凈黏液清。
. _1 E/ H. J; z/ t8 T bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 t/ s, X1 @6 c) J! ?% l6 h
急凍鮑魚 - Q, H- B" A' i6 u2 b+ m
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- y9 v) {# T) [' V8 B+ X
解凍後用刷子刷去刷去黑色黏液，以粗鹽洗擦干凈黏液清，瀝乾後用薑葱飛水。
" v7 }; p0 {( u8 F0 a3 _; A- E☆夜玥論壇ק
7 g3 h8 i0 {9 \) m2 _' g1 Q& z8 c$ C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
]% B: P% W8 }0 bds-hk.net爐罐頭鮑魚 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 h, c6 N; [+ Z+ z3 w5 Q& {) u' t/ Y( U
罐頭鮑魚是熟的，一打開罐頭就可以吃，罐頭鮑魚以日本的和墨西哥的較好，各有千秋。日本的鮑魚小些，颜色淡—些，一罐可能有三五個，質地 較為幼嫩。墨西哥的罐頭在香港暢銷，一罐有二個。
0 V! ]0 i! R- f5 S5 I* [, L
& ~$ o' c5 ~0 X5 ~" Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源罐頭內的鮑魚記得留用，可加入湯底或用來芶獻。☆夜玥論壇ק; i) R; j1 P8 f: w3 Z) T% ?
. v" g- l) l8 U& Q$ f7 V- C- |
罐頭鮑魚只適宜翻一翻熱，煮過火容易變韌。
2 m5 Q% J* S. v; t- Q# x8 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ]8 A4 L/ a8 k$ U3 j/ b( G2 ]
翻熱方法可原罐入沸水煮十五分鐘，取出才開蓋。
