[甜品] 椰汁馬豆糕〔已檢〕

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馬豆 50克
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椰漿 200克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, k# f- `) [( K1 y. r2 T) ?
淡奶 80毫升ds-hk.net+ E5 {3 k( R! b/ z2 U8 c- A
粟粉 85克
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# N+ S3 i% S8 [0 O5 K- y2 ]) E☆夜玥論壇ק製法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 \# L1 U' z$ ~% A9 r, \0 d* ^( ?

3 C9 d1 C3 g% Z6 ^2 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1) 馬豆洗淨，倒入750毫升水用中火煲25-30分鐘，馬豆瀝乾備用。☆夜玥論壇ק$ _0 L5 ^# P( W$ m6 l
2) 將椰漿、淡奶及粟粉攪勻。
) k4 K- o+ v8 Q3) 將625毫升水加糖煮滾及攪溶，然後用細火慢慢加入已開勻的粟粉，不停攪拌至煮滾，加入馬豆一齊拌勻大概5-8分鐘，然後熄火，一邊攪一邊倒入用冰水浸過的容器內。1 f# T/ R8 X" s4 L6 I
4) 待涼30分鐘，放入雪櫃冷藏至凍即可。☆夜玥論壇ק1 A5 A! L  c* H1 u& I! O8 z( X1 k" e+ k

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1) 椰漿、淡奶及粟粉攪勻時不均勻也沒有問題，因為煮熱時會溶。ds-hk.net; S) _7 t0 m) s; q% g1 c; w2 u
2) 煮完糖倒入粟粉後，一邊攪一邊出現半透明粉糰屬正常情況，再慢慢煮就會熟及變成白色。
: j7 Q) f" t2 L☆夜玥論壇ק3) 容器用凍水沖過後可防止黏底，馬豆糕要甩出來比較易。ds-hk.net; o/ W% w2 b$ D8 b9 s  x

# D6 Q, a  d, qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:26 編輯 ]