紫茄露筍忌廉湯

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材料: 茄瓜 600克露筍 （切粒） 10條洋蔥 （切粒） 160克蒜茸 1茶匙白酒 150毫升上湯 2200毫升淡忌廉 70毫升百里香 2克橄欖油 60毫升鹽 1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  X3 y* \; b% F' a; b9 _; r% S
食譜提供: 港燈家政中心提供
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* r/ A: e6 Y6 A8 T% J7 J☆夜玥論壇ק做法: 簡介 :1. 茄瓜切條狀，放入焗爐中以200oC焗至熟透去茄瓜皮，茄瓜肉留用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# s  n% q$ X* i- |
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2. 露筍放滾水中，烚熟，備用。
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3. 下橄欖油燒熱鑊，下洋蔥碎、蒜茸、茄瓜肉炒香。加入白酒，煮至略為收乾，加入上湯及百里香煮25分鐘。
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