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[世界知味] 香菇燴絲瓜〔已檢〕

香菇燴絲瓜〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:忘憂 您是第962個瀏覽者
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絲瓜300克、乾香菇10朵、薑6片。0 V0 q  |' c8 E- J; Z; W3 I

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調味料:
% G7 @9 [' H: x; w# X( H  H$ _ds-hk.net醬油2大匙,糖、沙拉油各1大匙,太白粉、香油各少許。5 y' T1 f0 b# l

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烹飪方法:ds-hk.net8 K, `4 X5 @, @9 y; P
1. 乾香菇泡發後洗淨去蒂,擠乾水分過油;絲瓜洗淨去皮切塊,過水汆燙備用。☆夜玥論壇×§9 t5 w! u! ^( u+ ?
2. 熱鍋入油,爆香薑片,再入醬油、糖與香菇拌炒,再放入汆燙好的絲瓜續煮,用太白粉水勾芡盛盤,起鍋前淋上少許香油即可。

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:03 編輯 ]

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