[中菜] 菜名：客家粿粽

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& O5 z6 G" F. x% B) E$ a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糯米團材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 z+ E. Q9 s) t2 C, C  v" y, o. f
糯米粉1/2斤、蓬萊米粉1/2斤、細砂糖1/2杯、豬油1/4杯、溫水1又3/4杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 {( X2 c! x6 Z: @3 M5 I" v
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粗絞肉1斤、珍珠脯1/2斤、蝦米1/2杯、香菇8朵、油蔥酥1/2碗
3 ]1 T7 o- T, c9 h☆夜玥論壇ק調味料：
. S# W) Y/ e9 _0 s醬油膏6大匙、胡椒粉1大匙☆夜玥論壇ק" Z) B1 W6 T0 k

8 q7 x& A( Y8 _8 f' j  l4 V0 j作法：
. R  _" h9 R, I/ u7 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 6大匙糯米粉加3大匙水拌揉成團，分成數塊，放入滾水中煮至浮起，即為熟粉團。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ j0 g- P- {. c4 f# j% O! h0 s
2. 將剩餘糯米粉、蓬萊米粉、熟粉團放入盆中，加入糖、豬油、溫水，拌揉成耳垂軟度的糯米團。
7 z# ~1 u- K9 j7 C2 X) m) u2 G3. 珍珠脯泡水5分鐘瀝乾，蝦米、香菇泡軟，擠乾水分切丁備用。
" _2 r0 G3 f5 O5 A$ O3 `! r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 起油鍋加5大匙油，炒香香菇，再入蝦米、絞肉炒熟，入珍珠脯炒透後，加入醬油膏、胡椒粉、油蔥酥拌炒，放涼即為餡料。
/ F# v8 t4 W" Q$ x5 J' a* x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 粽葉泡軟，入滾水川燙，洗淨瀝乾。
8 [- F0 C& M2 m" Sds-hk.net6. 糯米團搓長條，分成20等份，分別按壓成圓片。
5 C5 {, t( q3 [' N4 m( P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7. 圓片中包入適量餡料，捏合揉成圓球，均勻裹上一層沙拉油。
. b3 [: \% L( ^# {2 O, `, |& D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8. 取兩片粽葉，頭對頭重疊，從頂端約2/3處摺成小漏斗狀，放入步驟7，包成粽子狀，以棉繩捆綁。
' y& e. D5 u- v8 {4 h! mds-hk.net包好的粿粽依序排入蒸籠，以中強火蒸20-25分鐘即成。