生薑豬肉燒
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jeremya1b2c3 您是第992個瀏覽者
材料:
/ G9 R: r0 C4 tds-hk.net主材料:生薑5g~7g、五花肉薄片適量、綠色蔬菜少許、鋁箔紙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" x G- j8 n" U6 x
調味料:醬油、味醂、白糖1大匙、日本酒、柴魚精、牛油
# ?: t1 Q. i& }/ y8 x- xds-hk.net作法:
2 `) q: e; _: E* k/ X0 H1.將薑磨成泥取其汁。 & M$ m: w; v) q7 l5 V6 v
2.將日本酒和味醂以1:1的比例混合後煮開,此時火會冒出,在火消失的瞬間加入白糖以及醬油,再倒入步驟1的薑汁和少許柴魚精,即成為此道料理醬汁的原汁
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4.將步驟3的完成品放入定食盛盤中,即為薑汁燒肉的第一種做法。 ds-hk.net1 [' }; `, M; w" }' l
5.撕下一大張鋁箔紙,放入生的五花肉,加入原汁1匙,再放入蔬菜,取一薑片置於其上。 ds-hk.net9 u4 M' A7 y( w
6.摺鋁箔紙前先放入少許牛油,摺完3邊後,將鋁箔紙封住前再倒入原汁。 1 n/ g2 n! D& t9 v
7.將鋁箔包放入炒鍋加熱大約5分鐘。
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