[中菜] 辣牛肉醬拌麵線〔已檢〕

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油 ... 2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 h/ m2 [8 `2 n% t
絞牛肉 ... 450克
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太白粉 ... 1大匙
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紅椒 ... 1個
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麵線 ... 340克ds-hk.net, Z7 O- t; a. Z# l4 ?5 S1 E8 B
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A 料
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辣椒醬 ... 1大匙
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半鍋水燒開。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; k! q7 a9 U% }' e0 A
趁著煮水時把蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬和海鮮醬拌勻。ds-hk.net+ E8 `" V, I. x  v
炒鍋用大火燒熱，倒入油，加炒10秒鐘，再加絞牛肉炒到變色。加醬油和水炒勻並煮沸，再改小火燜5分鐘。最後把太白粉加水調勻，倒入勾芡即是辣牛肉醬。
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湯鍋裡的水煮滾了就可以下麵線。水再滾1、2分鐘豆芽下鍋燙，立刻和麵線一起撈起。加些牛肉醬拌一拌，盛在各人的餐盤裡，用小黃瓜和紅椒絲裝飾，上面再淋些牛肉醬並撒些蔥花即可。這種拌麵線冷食熱食皆可。
5 G, E9 n/ b* z  y( D: }9 C& n☆夜玥論壇ק用餐時可準備左列各種調味料，視個人喜好自行添加。
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