肉燥飯〔已檢〕
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【材 料】
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紅蔥頭 50公克
8 G6 U5 X5 e8 {+ x2 Gds-hk.net豬油 5大匙
( H6 P9 x- K2 z4 ^5 M) f% {胛心絞肉 600公克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 v4 `( q% {: ?2 S
高湯 1000㏄最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' G# P7 X" L3 H. B) o
【調 味 料】ds-hk.net( z. ~% P6 h m5 K; o8 l0 g
醬油 100㏄
1 y/ ^+ P# T& ?& k( C( v冰糖 1大匙ds-hk.net3 ` z) o5 K9 o) R6 b3 M
米酒 2大匙☆夜玥論壇×§; \ x- u: X. u- i$ K. P2 I
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f$ V: u" F$ [. |☆夜玥論壇×§1.豬皮洗淨、切大片,放入沸水中汆燙約5分鐘,再撈出沖冷水,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 x; d2 f; N* Z* P+ W8 L: G3 y
2.紅蔥頭洗淨、切除頭尾後,切末備用。
7 ]# D2 W0 W* G* p* O; q. G! e" C- `ds-hk.net3.熱鍋,加入豬油,再放入作法2的紅蔥末爆香,用小火炒至呈金黃色微焦後,取出20公克的紅蔥酥備用,其餘續加入絞碎的胛心肉拌炒,炒至肉色變白水分減少,再加入所有調味料炒香後熄火。
: p7 x, k \) l9 Q8 {5 r6 |4.取一砂鍋,倒入作法3的材料,再加入高湯煮滾,煮滾後加入作法1的豬皮,轉小火並蓋上鍋蓋,續煮約1小時後再加入先前取出的20公克紅蔥酥,煮約10分鐘即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& L) ^* Q+ q3 _' n1 n
% b1 |2 f; Z X) `: V7 ?* a/ bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:34 編輯 ]