[甜品] 楊枝甘露〔已檢〕

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【材料】
( F5 k* I2 E# @3 v" C% Jds-hk.net沙田柚半個ds-hk.net1 L; M  ?7 A5 K& q0 ^
西柚一個
" b/ _# f7 }( x# d7 G  }7 Sds-hk.net楊桃一個
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西米二百克
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鮮忌廉一百五十毫升/ m- S3 t* j  I% o" Q1 E; y
冰糖二百克
1 ^5 t) v' |& H- k+ U' N8 o清水六杯  
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3 U- H5 F) s8 g" k3 p, N3 g【做法】
! B5 X4 \( p( Y9 bds-hk.net(一)將西米洗淨，燒沸半煲水，放入西米煮十分鐘，熄火焗五分鐘至完全透明。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. {  k3 X+ c; w. E* {: E
(二)將煮好的西米倒在筲箕內，用清水過冷河，將西米的膠洗去。
$ e. {9 L3 j" r- L☆夜玥論壇ק(注意︰清水之份量要比西米多三分二，否則西米的膠質很難沖洗去)
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6 d" M& _2 b7 n; O' I* z3 m, M(四)楊桃洗淨，去核切粒，待用，西柚去皮，起肉，撕碎。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ G" L3 _3 G. r( D5 u6 r. O& d0 W
(五)用三個半芒果去皮去核，起肉，切成細粒，用攪拌機攪成汁，加入忌廉再攪拌，賸餘的一個半芒果起肉切粒，待用。ds-hk.net; M- C' `1 Z9 V( k  |
(六)用六杯水煮溶冰糖，加入椰汁煮沸，將剛煮好的糖水加入冰塊﹐使其溫度降低，待冷卻後加入攪拌好的芒果汁拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! X; M5 I) _+ S
(七)將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:15 編輯 ]