蒜味豬腳〔已檢〕
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材料：豬腳2塊、薑片數片、青蔥1段、清水1鍋、大蒜2瓣、醬油1匙、油少許
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豬腳切對半之後，入壓力鍋之中與薑片、蔥段、大量清水同煮約30分鐘去腥。
$ N; K, m% P- F/ Xds-hk.net2加蒜
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將油加入平底鍋，待鍋熱後下步驟2的豬腳，煎至金黃後盛起即可。
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