鳳梨塔
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材料:
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& w5 R0 X' _% a; S0 H8 b1 x餡:大鳳梨5粒,糖450克,桂皮粉1/4茶匙☆夜玥論壇×§* r1 l2 ?9 Q6 b4 T' l
2. 皮:中筋麵粉450克,奶粉20克,奶油250克,糖120克,雞蛋2隻
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2. 皮:中筋麵粉和奶粉一起過篩最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) v. s3 v7 r, R9 z
3. 奶油、糖和1隻雞蛋倒入攪拌機稍打均勻(不見糖即可)。倒入中筋麵粉和奶油攪均勻,形成麵團
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# x# |6 u7 @; Z( v$ i☆夜玥論壇×§5. 麵團以麵棒壓扁、擀平至大約0.5cm厚。按模型,排放在墊鋁箔紙的烤盤上,鋪上鳳梨餡,再把麵團絲排在餡料上形成交叉狀。刷上蛋汁後,以180℃烤約15分鐘