[中菜] 回味香雞鍋

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熟雞半隻、蒜仁100克、薑片10克、蔥段30克、芹菜段 50克、宮保15克、花椒4克、香菜30克
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  V3 {4 c1 _, ]: ^ds-hk.net調味料：
' S( a$ L! d0 d7 |5 m: x☆夜玥論壇ק蠔油 3大匙、芝麻醬1茶匙、細糖1茶匙、水150CC、紹興酒50CC
! a0 H  C# z6 E3 \7 Q) d6 m  C9 Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ W+ o+ b8 O: @# R# |
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回味香雞鍋作法：
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6 P/ W) A# i5 Z8 Xds-hk.net1. 熱鍋下約100CC油，將蒜仁、薑片、蔥段依序下鍋炸至金黃焦香後放置砂鍋墊底，將雞放入鍋中。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! o+ T7 r- v% I  `; M

8 Z: l; t0 @& h! j/ N+ U2. 將鍋中油倒出，剩兩大匙油，下宮保、花椒及芹菜炒香後倒置雞肉上。☆夜玥論壇ק$ d8 h6 ]/ P' O' u
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3. 將芝麻醬等調味料混合調勻，淋至雞肉鍋中，開火蓋上鍋蓋煮約8分鐘至湯汁略乾，加入香菜悶出香味即可。