印度咖哩烤雞〔已檢〕
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此為印度的著名菜式 多半配合印度烤薄餅(Nan)一起吃
8 \; l; [7 [( b0 E. `- H小弟是經由東南亞的友人傳授的 製作簡單!
" o% k! d' h d5 N: @. K- b. J咖哩粉混合原味優格的口味也十分美味特別!!
" N/ r9 Q" z' x g/ C: a! w☆夜玥論壇ק如果家中有局爐的朋友 砲製這道菜式更為方便ds-hk.net# w: M5 T! y) ?1 ~& \! E/ l
只要將醃製過的雞排放入190度的局爐中☆夜玥論壇ק9 C, B# M2 D) r1 V, X
烘烤20~30分鐘即可 連翻轉雞排的功夫都省下了bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 }6 y3 u) p0 k
小弟家就是沒有局爐要用煎的 才被油彈的哀哀叫bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 M6 U9 v; U1 q& s1 v
以下製作方式是針對家中沒有局爐的朋友所設計bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" e, o* Z4 \# ~( [
所以煎雞腿排的時候所產生的高溫油砲 也請各位多加小心喔...最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( V. x; P& y6 E
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雞腿 2隻
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5 H" J( n3 R4 O2 v9 M, C/ B[醬汁]
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咖哩粉 1湯匙ds-hk.net9 a+ L0 Q- Y( Z% b9 W
辣椒粉 1/2茶匙
# B7 E8 l2 L" Rds-hk.net檸檬汁 2茶匙
& ~$ G: L7 b2 l; Y$ kds-hk.net鹽 1/4茶匙
: r, s. ^7 J( G. ids-hk.net胡椒 少許
' X8 Y& Y# R/ F& j" D5 n$ ^% ?+ P☆夜玥論壇ק原味乳酪(優格) 4湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 `0 V5 v1 ~- o( }; v
9 [* l3 f- O2 }, {+ \% Z5 @做法:
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步驟2 用叉子在雞腿排雞皮上刺出小孔bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- a3 l$ B' T# B2 M; B
步驟3 將雞腿放置在醬汁大碗內搓揉抹勻 放在冰箱內醃製12小時
4 p$ G9 d8 J: ^# d+ K☆夜玥論壇ק步驟4 12小時後雞腿已經入味 用餐巾紙將雞腿排表面多餘醬汁拭乾bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 p7 @1 N# o3 J+ E, z5 P
步驟5 平底鍋用沙拉油燒熱 放入雞排 雞皮的那面朝下
% W- u4 J& k7 ]& vds-hk.net步驟6 以小火慢煎小心燒焦 不時翻轉兩面煎至呈金黃色帶微焦即可上碟 *備註1
, D, t! `7 e; D, a1 L" q步驟7 用大刀切成容易入口的大小 在表面淋上檸檬擠出的檸檬汁就可以開動囉!!
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備註1 因為雞排不好裡外兼顧 常常有外皮焦黑裡面還沒熟的情形
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1 ~3 @6 W# s; N3 i: o9 y( E ]7 o 如果貪功的朋友使用大火 那我看外皮都變成煤炭了裡面還是生的...
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:43 編輯 ]
